Tekst piosenki 'El Desabastecimiento' wykonawcy Victor Jara

Señores voy a contarles
Lo del abastecimiento,
Que causa tanto tormento
A gente tan refinada.

Se quejan de que no hay nada,
Que no soportan las colas,
Cuando quieren juntar rabia
Golpean las cacerolas.

Aunque no soy erudito
En el arte culinario,
Voy a darles una receta
Señoras del barrio alto:
Se toman tres miguelitos,
Se revuelven con linchacos
Y en salsa de karateca
Se lumpenea un buen rato.

Que no le falte el aliño,
Vilarines y Sofofas,
Trece gramos de Hasbún
Para darle cuerpo a la sopa,
Y como plato de fondo
Ossobuco a la Garsena,
Con papitas Freitaditas
Y huevitos de Dunny Edwards.

Usted que enfrentó la dieta
Y come a la americana,
Que se come a la familia
Barros Luco y Barros Jarpa,
Como tiene neurastenia
Por cuestiones de comida,
Cuando recete otro paro
También pare la cocina.